Cách làm gà kho củ cải trắng

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn rửa thật sạch gà, chặt miếng vừa ăn. Lưu ý để thịt gà đảm bảo sạch và an toàn bạn có thể rửa gà với muối, chà xát muối vào phần thịt gà rồi rửa kĩ lại bằng nước sạch nhé. Gà rửa xong để ráo.

Bước thứ hai(2): Sau khi thịt gà đã ráo nước, ướp với muối, hạt nêm, tỏi băm, nước mắm rồi để thấm gia vị trong 10-15 phút nhé!

Bước thứ ba(3): Tiếp theo bạn rửa thật sạch và gọt bỏ vỏ củ cải trắng, thái khúc vừa ăn.

Bước thứ tư(4): Bạn bắt một chiếc nồi lên bếp, thắng một ít nước đường rồi cho gà đã thấm gia vị vào xào cho thịt săn lại, thêm vào một ít nước lọc, giảm bớt lửa, nếm nêm vừa ăn rồi cho củ cải trắng vào. Cứ tiếp tục nấu với lửa nhỏ như vậy trong vòng 15 phút là món ăn sắp hoàn tất rồi đấy.

Bước thứ năm(5): Sau khi tắt lửa, bạn bày thịt gà ga đĩa, xếp củ cải trắng xung quanh, thêm hạt tiêu lên trên cùng vài khoanh ớt đỏ và ngò rí.

Món gà kho củ cải trắng đã xong rồi đấy. Hương thơm ngào ngạt như bay cả vào tận sống mũi. Cắn một miếng thịt gà, một miếng cải trắng mà dường bao kí ức tuổi thơ nhừ ùa về, có cả cay, ngọt, đắng, bùi. Cùng thưởng thức món ăn tuyệt vời  đạm tình quê hương này qua cách làm món gà kho củ cải trắng của chúng tôi bạn nhé!